Party mass work
▲市城建投領(lǐng)導(dǎo)干部職工在“厲行勤儉節(jié)約 反動(dòng)餐飲浪費(fèi)”承諾書(shū)上簽字
光盤(pán)行動(dòng)在衡陽(yáng)各單位開(kāi)展有一段時(shí)間了，是否見(jiàn)成效？ 10月9日中午，筆者來(lái)到市城市建投投資有限公司食堂實(shí)地采訪。剛下電梯就看到該公司食堂外墻面上張貼了“厲行勤儉節(jié)約、反對(duì)餐飲浪費(fèi)”的承諾書(shū)，該公司領(lǐng)導(dǎo)干部職工都在承諾書(shū)上簽了字。
▲市城建投食堂 電視播放光盤(pán)行動(dòng)宣傳片
走進(jìn)食堂大廳，職工井然有序排隊(duì)打飯就餐，兩位工作人員忙著提醒大家吃多少打多少，在取餐臺(tái)、就餐桌上，像“文明用餐、節(jié)約糧食”等一條條詮釋著光盤(pán)行動(dòng)的宣傳標(biāo)語(yǔ)隨處可見(jiàn)；食堂的兩臺(tái)電視機(jī)里滾動(dòng)播放著有關(guān)光盤(pán)行動(dòng)的宣傳片，營(yíng)造出濃厚的節(jié)儉用餐氛圍。
▲光盤(pán)行動(dòng)宣傳海報(bào)
該公司紀(jì)檢監(jiān)察部門(mén)還設(shè)置“文明用餐監(jiān)督員”崗，提醒大家按需取餐、避免浪費(fèi)，餐后，監(jiān)督員在餐具回收處對(duì)就餐人員的餐盤(pán)剩余情況進(jìn)行不定期抽查，充分發(fā)揮監(jiān)督作用。
▲市城建投職工用實(shí)際行動(dòng)踐行“光盤(pán)”
該公司還對(duì)食堂的服務(wù)人員開(kāi)展相關(guān)培訓(xùn)，食堂嚴(yán)格控制供餐品類(lèi)、質(zhì)量，科學(xué)搭配食譜，堅(jiān)持每周一上午對(duì)本周食堂菜單進(jìn)行公示，并充分聽(tīng)取干部職工對(duì)飯菜質(zhì)量、花色品種的意見(jiàn)建議，盡量滿足不同口味，減少用餐浪費(fèi)。
同時(shí)，食堂工作人員每天向各部辦了解用餐需求，提前估算用餐人數(shù)，科學(xué)劃定供餐數(shù)量；確定廚師在原有節(jié)約的基礎(chǔ)上，再次減少備餐量，在用餐時(shí)段執(zhí)行實(shí)時(shí)巡視，做好隨時(shí)加餐準(zhǔn)備，將餐余量盡可能控制到最小，以此避免舌尖上的浪費(fèi)。
該公司通過(guò)系列活動(dòng)的開(kāi)展，引導(dǎo)廣大干部職工充分認(rèn)識(shí)到勤儉節(jié)約、愛(ài)惜糧食是中華民族的傳統(tǒng)美德，不論是在公司就餐，還是外出、在家吃飯，時(shí)刻保持節(jié)約糧食的強(qiáng)烈意識(shí)，自覺(jué)從自身做起，從每一頓飯開(kāi)始，愛(ài)惜和節(jié)約糧食，落實(shí)光盤(pán)行動(dòng)，讓積極踐行節(jié)約“新食尚”在公司蔚然成風(fēng)。
據(jù)悉，該公司還將光盤(pán)行動(dòng)延伸到下面的子（分）公司和項(xiàng)目工地食堂，職工們也積極配合和響應(yīng)。
